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牡丹籽油拯救中國糧油危機

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牡丹籽油拯救中國糧油危機

發布日期:2018-06-27 作者: 點擊:

當下,如果稍微留意一下農民種植的農作物品種,以及城鎮居民購買的食用油品牌就可以發現,農民越來越不喜歡種植大豆、油菜、芝麻、棉花等油料作物,進口食用植物油料油脂已經占據國內大部分市場份額。

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“糧多油少”現象很突出

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國家統計局公布的數據顯示,2015年我國糧食總量達到了62143.5萬噸,比2014年增加1440.8萬噸,增長2.4%,實現了連續第十二年增長。其中,谷物產量57225.3萬噸,比2014年增加1484.6萬噸,增長2.7%。主要是播種面積增加和單產提高所致。

2015年全國糧食播種面積為170010.7萬畝,比2014年增加926.9萬畝,增長0.5%。全國糧食畝產365.5公斤,比2014年增加6.5公斤,提高1.8%。同時,國內糧食主產區庫存居高不下,如黑龍江省中央事權糧食庫存再創新高,截至2015年12月底已突破1億噸。

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與國內糧食供應大量過剩相比,國內食用植物油料油脂供應基本依靠進口來滿足。通過對東北地區,河南信陽、南陽、駐馬店,以及湖北、湖南、山東、河北等地農作物種植情況調查可以發現,近年來,各地農民不斷調減油料作物種植面積,很多地區農民基本不再種植大豆、油菜、芝麻等農作物,取而代之的是小麥、稻谷和玉米,河南信陽及湖北、湖南部分丘陵山區的農民寧愿土地撂荒也不種油菜。

為什么會出現這種現象?

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1、當前農村勞動力比較短缺

而種植油料作物基本上是靠人工來完成,不像種植小麥、玉米,可以使用機械,省心、省力,加之勞動力成本大幅提高,農民投入大量增加。此外,種植油料作物還需要加強日常田間管理,如芝麻、油菜在生長初期均需要人工間苗,收獲時也需要人工收割。

2、種植油料作物得不到政策支持

自2015年新產油菜籽上市開始,有關部門基本上取消了油菜籽最低收購價政策,由于不再收儲,2015年新產油菜籽價格比2014年同期下降了2000元/噸左右。據了解,河南信陽、駐馬店等油菜傳統種植區農民在新作物年度已大幅減少油菜種植,湖北、湖南等長江流域油菜籽主產區農民平均調減面積在30%左右。

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3、國內油料油脂需求主要依靠進口

目前,我國進口的主要油料是大豆與油菜籽,成品油主要是棕櫚油、豆油和菜油。從進口數量來看,僅2015年進口大豆就在8000萬噸左右。這是一個什么概念呢?如果國產大豆畝產量按較高水平0.2噸來推算,生產8000萬噸需要土地4億畝,而如果再加上我國進口的其他油料油脂和豆粕等副產品,所需要的土地數量不敢想象。

未來,假如國際市場油料油脂供應出現了問題,結果會是什么樣呢?不但可供我國進口的油料油脂數量有限,而且要花大價錢。更可能的是,我國不得不調整農作物種植結構,拿出大量土地來種植油料作物。

如此下去,把國內油料油脂市場讓給了進口油料油脂,最終將導致我國油料油脂的供應完全由國際市場說了算,國內油料油脂產業遭受重大打擊,產業鏈上的企業大量倒閉,國內城鎮居民甚至農民的油瓶子里裝的全是“進口油”。此外,由于以國產油料為原料的大中型油廠大量倒閉,土榨等生產方式興起來了,但土榨出來的油脂質量并不穩定,令人擔心。

4、創新油料——牡丹籽油,拯救糧油危機

牡丹籽油作為新星的木本油料行業,不僅種植范圍廣,更是能夠創造出高端食用油無法產生的健康價值。據分析,牡丹籽含油量25%左右(種仁含油量33%),與市場上其它各種食用油相比,牡丹籽油不飽和脂肪酸含量92%以上,尤其難能可貴的是其中多不飽和脂肪酸—亞麻酸(屬ω-3系)含量超過40%。在人們越來越重視身體健康的大環境下,有廣闊的銷售市場。

牡丹籽油所含的不飽和脂肪酸高達92.26%,特別是其中的α-亞麻酸含量達42%以上,多項指標都超過了以高檔著稱的橄欖油,是名副其實的高端食用油。發展牡丹籽油不僅可以替代進口,還可以保障中國人的身體健康。


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