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菏澤牡丹產品又添新“成員”

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菏澤牡丹產品又添新“成員”

發布日期:2018-11-01 作者: 點擊:

菏澤報業全媒體消息(記者劉蘭英)10月17日,記者從市牡丹產業化辦公室獲悉,牡丹配方營養食用油的食品安全企業標準申請備案獲得成功,菏澤牡丹產品又添新“成員”——牡丹配方食用油。

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依據我國《食品安全法》規定,為了保障公眾身體健康,必須制定食品安全標準。依據衛生部《食品安全企業標準備案辦法》和省衛生廳《山東省食品安全企業標準備案實施細則》要求,對于沒有食品安全國家標準或者地方標準的企業標準;或者嚴于食品安全國家標準或者地方標準的企業標準的,應申請備案。

據市牡丹產業化辦公室主任王志江介紹,菏澤高新區今年招商引進的天寶牡丹生物科技有限公司具有良好的功能性食品科研基礎,他們了解菏澤牡丹籽油富含珍稀ω-3系列α-亞麻酸,注重其營養健康作用,并對照中國營養學會頒布的《中國居民膳食營養素推薦攝入量》,考慮如能按國家營養強化的規定,將DHA、EPA兩種營養素加進純牡丹籽油中,將會起到聯合增效的作用,能夠讓消費者輕松得到完善的三種ω-3營養素,這三種營養素在心腦血管健康、視神經健康、記憶力改善方面能夠發揮良好作用。按此思路,他們做了大量實驗,驗證其配方工藝技術安全可靠;證明在高溫烹調使用過程中營養素得到妥善保留。在此基礎上,該企業進行了牡丹配方營養食用油的食品安全企業標準申報備案,并獲得成功。

牡丹配方營養食用油食品安全企業標準申請備案的成功,標志著菏澤牡丹產業又一新產品問世。據專家介紹,該產品與調和油的最大區別在于:當前市場中任何調和油都不含有DHA、EPA營養素;國家標準規定的調和油原料都是植物油,而天寶牡丹開發的DHA、EPA營養素來自深海動物及微生物;菏澤天寶牡丹配方食用油備案標準規定:三種ω-3營養素含量必須標示在產品標簽上,經得住消費者和執法部門監督檢查。


本文網址:http://www.yingwumeijia.com/news/409.html

關鍵詞:眾茂牡丹,牡丹產品,牡丹品牌

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