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新型經濟作物——油用牡丹

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新型經濟作物——油用牡丹

發布日期:2021-02-25 作者:王興輝 點擊:

新型經濟作物——油用牡丹

王興輝

油用牡丹是指籽實產量高、含油量高(>22%)、有效成分高的牡丹品種類型(眾茂牡丹),在生物學上屬毛茛目毛茛科芍藥屬。油用牡丹品種具有抗性強、適應范圍廣、產量高以及油質好等特點,其耐旱、耐寒性強,耐貧瘠,在荒山、荒坡上均可種植,適栽范圍廣,豐產時間長。根據引種實踐,油用牡丹可在湖南等南方地區發展。目前主要有紫斑和鳳丹2個牡丹品種群,南方以種植鳳丹品種為佳。


眾茂牡丹


油用價值牡丹籽通過加工可以生產高品質食用油。鳳丹、紫斑牡丹籽中的不飽和脂肪酸含量超過90%,其中α-亞麻酸含量在40%以上。α-亞麻酸是人體缺乏但自身又無法合成的必需脂肪酸,在人體內可以轉化為DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸),對人體健康起著至關重要的作用。


眾茂牡丹


藥用價值 芍藥科植物的干燥根皮又叫牡丹皮,具有清熱涼血、活血化瘀的作用,鳳丹的根皮為丹皮中的珍品。牡丹花中含有豐富的酚類物質、黃酮類化合物,具有清除自由基的作用。用牡丹花瓣制作的精油中含有植醇、氧化芳樟醇、法尼醇、β-桉葉醇和α-生育酚等,具有抗癌、抗炎、抗氧化等藥用價值。牡丹花蕊還可以加工成牡丹花蕊茶。牡丹花粉中含有多種營養素,因此牡丹花粉可用來制作牡丹花粉蔬菜啤酒汁、花粉保健面條及花粉山藥酸奶,不僅風味獨特,而且具有保健作用。

經濟價值 油用牡丹是一種長效經濟作物,壽命有50 ~ 100年,其產籽壽命可達40年。種植成本低,種植1次可以30 ~ 50年不換茬。除前期3 ~ 4年需鋤草、施肥外,其他時段基本不需要人工管理,極大地節省了人力、物力及財力。通常種植每667平方米油用牡丹可創收3000元,若綜合利用則每667平方米可創收萬元以上。


眾茂牡丹


種植油用牡丹既能改善生態環境,又能夠增加農民收入,促進區域經濟發展,是一種發展前景良好的新型經濟作物。

【作者:王興輝】

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關鍵詞:油用牡丹,新型,經濟作物

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